Главная / Полезные статьи / Диетические капкейки за 7 минут.

Диетические капкейки за 7 минут.

Рецепт, капкейк, овсяная мука, белок, фруктовое пюре, яблоки, мини-банан, какао, ягоды, мёд, блендер, порошок, ванилин, масса, формы для запекания, чашки, микроволновка https://tgrad.kz/ru/catalog/mikrovolnovye-pechi_1116/daewoo_318/, пергаментная бумага, творог, орехи, изюм, сухофрукты, ребёнок, повар, ингредиенты, диетические капкейки, приятного аппетита

Секрет капкейков, от которых не растет талия заключается в минимальном содержании муки и холестерина и в большом количестве клетчатки. Вместо пшеничной муки в них используется овсяная, собственного приготовления, для «связки» компонентов берется только яичный белок, а роль разрыхлителя выполняет фруктовое пюре. Калорийность такого десерта примерно 200 кКал на 100 г, его можно есть людям, больным сахарным диабетом, а так же детям.

Ингредиенты.

овсяные хлопья, предназначенные для длительной варки, 2 стакана ; 3 небольших яблока ; мини-банан; ванилин, по вкусу; какао-порошок, 1 ст.; белок яиц, 2 шт.; свежие ягоды по вкусу; мёд.

Способ приготовления.

1. С помощью блендера измельчить овсяные хлопья до состояния муки. Ничего страшного, если в полученном порошке останутся крупные частицы в небольшом количестве.
2. Полученную муку смешать с какао.
3. Отдельно взбить яичный белок, к нему добавить немного ванилина и взбить еще раз.
4. Яблоки почистить, вырезать сердцевину, затем потереть на самой мелкой терке. То же самое проделать с бананом и добавить к яблоку.
5. Влить белок в порошок из овсянки и какао, перемешать до однородной массы
6. К полученной смеси добавить фруктовое пюре
7. Тщательно все перемешать
8. Заранее приготовить формы для запекания в микроволновке или простые чашки. Смазать их изнутри сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой.
9. Заполнить формы тестом на 13 и отправить в микроволновку.
10. Мощность и время приготовления на разных микроволновках разное, примерно это от 1,5 до 7 минут на максимальной мощности. Необходимо следить за происходящим внутри, не открывая дверцу. Как только капкейки перестанут подниматься, печь нужно выключить.
11. Дать кексам постоять в выключенной закрытой микроволновке около минуты.

Рецепт блюда очень прост, ингредиенты доступны по цене и почти всегда есть в холодильнике. Приготовить такие капкейки может даже ребёнок. Многие составляющие взаимозаменяемы и результат зависит только от фантазии повара. В кексы так же можно добавлять творог, изюм, орехи и сухофрукты.

Диетические капкейки можно подавать с мёдом и свежими ягодами. Приятного аппетита!

Добавить комментарий