Главная / Полезные статьи / Как выбрать миксер и как его правильно использовать.

Как выбрать миксер и как его правильно использовать.

Сегодня возможно приобрести самые разнообразные миксеры, и речь идет совсем не об их насадках. Как правило, главным фактором становится мощность. Миксер мощностью от 180 до 220 Вт является прибором для ручной работы. У прибора нет подставки с вращающейся чашей, куда возможно было бы поместить миксер во время взбивания теста. Владелец миксера вынужден держать прибор в руках.

Как несложно догадаться, у миксеров мощностью в 270 — 350 Вт, то есть стационарных, эта подставка в наличии. Как правило, у миксеров имеется от трех до шести скоростей работы. Переключатели скорости снабжены рисунками, которые подскажут, какой режим для чего предназначен. В последнее время все популярнее стал выпуск миксеров с импульсным режимом, такие приборы регулируют скорость вращения венчиков степенью нажатия на кнопку выключения. Это призвано облегчить труд домохозяек, но чтобы использовать эту функцию правильно, необходима определенная сноровка.

В миксерах, которые выпускаются лидирующими компаниями, к примеру, Philips, Moulinex или Braun, непременно имеется кнопка выброса насадок, также распространены системы отключения мотора при перегрузке или при засорении, иногда, но достаточно редко, встречается отсек для хранения шнура. Разные изготовители в комплект к своим миксерам предлагают разные сопутствующие наборы, интересные мелочи. К примеру, лопаточки для перемешивания, мерные стаканчики, ершики для чистки миксера.

Если вы приобрели миксер, то вам стоит ознакомиться с несколькими нехитрыми советами, которые помогут вам в начале работы с прибором. Знайте, что венчики используются при взбивании крема или очень жидкого теста, допустим блинного. Насадки для замеса теста используют для массы средней консистенции, если вы попробуете замешивать ими крутое тесто, то просто сломаете миксер. Для приготовления пюре не стоит использовать нож для измельчения свежего картофеля. Как правило, этим ножом делают разнообразные соусы из свежих помидоров. Ну и главный совет – внимательно ознакомьтесь с инструкцией по применению миксера.

Добавить комментарий