Главная / Полезные статьи / Посудомоечные машины – принцип работы

Посудомоечные машины – принцип работы

Полный процесс мойки посуды практически во всех моделях посудомоечных машин можно разбить на три этапа: сам процесс мытья посуды, затем ее ополаскивание в чистой воде и последующая сушка посуды.

Посудомоечная машина должна всегда подключаться к холодной воде, так как горячая водопроводная вода может иметь слишком высокую температуру и чаще всего она менее чистая, чем холодная вода. Поэтому для подогрева воды в посудомоечные машины встраивают ТЭНы, которые бывают как открытые – непосредственно контактирующие с водой, – так и скрытые, находящиеся под дном моечной камеры, возле забора воды.
В уже нагретую воду добавляются моющие средства, и вода поступает в помпу. Помпа под давлением направляет воду в крыльчатки, которые, вращаясь, направляют струи воды непосредственно на посуду. Потом уже грязная вода снова попадает в помпу и цикл мойки повторяется до тех пор, пока датчики не определят, что вода слишком грязная и ее требуется заменить.

Для смягчения воды в посудомоечных машинах используются ионообменники на основе смолы, которые заменяют ионы Са2 и Мg2 ионами соли. Поэтому, для регенерации ионообменников, требуется добавлять специальные соли для таких машин или просто качественную чистую соль.

При процессе циркуляции воды внутри посудомоечной машины или перед ее сливом в канализацию, вода с пищевыми отходами проходит через фильтры, более весомые части отходов не пропускают крупные фильтры и они попадает в специальный отбойник, а более мелкие отходы размельчаются струями воды, на последующих мелкозернистых фильтрах.

Затем происходит, ополаскивание посуды чистой водой, после чего она сушится одним из трех методов: теплообмена – пар отводится через верх посудомоечной машины; конденсации – влага просто конденсируется на холодных стенках машины; принудительная сушка – горячим воздухом из специального вентилятора.

Добавить комментарий