Главная / Полезные статьи / Учимся готовить в микроволновой печи

Учимся готовить в микроволновой печи

Разогревание и размораживание продуктов в микроволновой печи позволит вам сэкономить массу времени. Дело здесь в том, что СВЧ-печи быстрее нагревают воду, которая содержится в пище и при этом сразу по всему ее объему. Это, пожалуй, главное отличие микроволновки от обычной плиты, которая нагревает пищу сначала снаружи, а уже после — изнутри. Кроме того, вы можете разогреть блюдо в микроволновке прямо в тарелке, которая при этом остается холодной, даже когда пища полностью будет разогрета. Размораживание блюда в микроволновой печи потребует не нескольких часов, а всего лишь нескольких минут. Но, конечно, современные микроволновые печи не ограничиваются выполнением этих традиционных и простых функций.

Устройства, которые предлагаются вам сегодня, могут с легкостью заменить плиту, и духовой шкаф, при этом экономя пространство на кухне и время на приготовление блюд. Нынешние модели СВЧ-печей позволяют приготовить мясо и овощи, в том числе и диетические, в них вы можете жарить, варить и запекать, приготовить овощи в собственном соку, сделать тосты, а кроме того, горячие закуски и бутерброды, и даже выпекать торты и пирожные. Кроме того считается, что в пище, которая была приготовлена в микроволновке, сохранится гораздо больше витаминов в отличие от пищи, которая была приготовлена классическим способом.

Благодаря возможности готовить без масла, микроволновая печь позволит уменьшить калорийность блюд. Даже самая хорошая плита или духовой шкаф не могут сравниться с микроволновой печью в скорости приготовления. К примеру, для того, чтобы сварить сосиску в микроволновке, вам потребуется всего одна минута. Кроме того, микроволновка избавляет от необходимости использовать громоздкую посуду. От конфигурации микроволновой печи зависит можно ли готовить в ней то или иное блюдо. Сегодня вы можете приобрести устройства с грилем, с пароваркой, с тостером, а также отдельные и встраиваемые модели. Отметим, что печи с пароваркой подойдут для тех, кто предпочитает пищу на пару. А со встроенным грилем – для тех, кто любит жарить и запекать блюда до хрустящей золотистой корочки.

Добавить комментарий