Главная / Полезные статьи / Выбор фритюрницы.

Выбор фритюрницы.

Если вы решили приобрести фритюрницу, то ознакомитесь с несколькими особенностями этого полезного прибора, знание которых облегчит ваш выбор. Выбирая фритюрницу, определитесь с ее вместимостью. Помните о том, что вместимость чаши для масла и максимально возможная вместимость свеженарезанного картофеля – это две совсем разные вещи.

В первом случае, чем меньше – тем лучше. А вот с объемом картофеля все наоборот. Максимальный объем чаши для масла – это 2,2 литра. Иногда предусмотрен и больший, однако весьма редко. Если вы все-таки желаете фритюрницу с максимально большой чашей для масла, то обратите внимание на прибор Bosch TFB3201, объем его чаши равен 3 литрам. Стандартно допустимое количество вмещаемого картофеля – это 1 или 1,2 килограмма.

Еще один нюанс. Вместимость фритюрницы измеряется в свеженарезанных ломтиках картофеля, это сделано с учетом того, что замороженный продукт потребует большего пространства, так как предварительно ему необходимо размораживание. Если в вашей фритюрнице будет слишком мало места, то картофельные ломтики сжарятся в один хрустящий, но не прожаренный ком.

Если говорить о температуре, то здесь производители фритюрниц предлагают вам несколько вариантов. Первый – это плавная регулировка температуры. Второй — двухступенчатый регулятор. Первый вариант предпочтительнее и удобнее, однако – дороже. Чистка фритюрницы – один из основных пунктов, о которых необходимо подумать перед окончательным выбором той или иной модели.

Для того, чтобы избавить себя от массы проблем стоит приобрести фритюрницу со съемной чашей и крышкой. Только вот стоит она, как правило, на тысячу-полторы рублей дороже. Однако помните, что вес прибора составляет примерно три килограмма, и мыть его в раковине полностью весьма неудобно и тяжело.

Фильтры фритюрницы также важны, пренебрегать ими не стоит никогда. Они бывают нескольких типов – масляные и против запаха. И у тех, и у других есть свои плюсы, и минусы. Какому отдать предпочтение – решать только вам.

Добавить комментарий